בדיקת הסכין

הנה גבי שחיטת חולין לפעמים ראוי וצריך לפסול כל שחיטה שיש בה נידון, ולהעביר אותה לכשרויות נמוכות יותר או לנכרים או לאשפה, משום עשו משמרת למשמרתי, וכבר אמרו במערבא בדקי לה בשימשא וכו'. אך בשחיטת קדשים אי אפשר להחמיר, חדא, משום פסידא דקדשים, ועוד, משום שלפעמים זה יביא לביטול מצוות הקרבן, כגון בקרבן...

בענין סכין מסוכסכת תוכן הענינים א. שלשת סוגי הפגימות. ב. פגימה מסוכסכת, האם קורעת רק כששוחט מימין לשמאל ונתקע בה או גם משמאל לימין ונופל לתוכה. ג. האם פגימה קורעת רק כשקדם לה רידוד של חורפא דסכינא. ד. טעם הפסול בסכין מסוכסכת שיש בה פגימות הרבה וחומרתו. ה. צירוף ה"פגימות הרבה" זו לזו. ו...