כשרות במטבח

  1. ר

    הנחיות להעסקת עובד זר במטבח הביתי

    הרב צבי בן ראובן הקדמה כיום מצוי שעובדים זרים מתפקדים כעובדים סיעודיים במערך הסוציאלי בבתיהם של אנשים מבוגרים הזקוקים לרמה כזו או אחרת של סיוע בתפקוד היומיומי, או אצל אנשים אחרים עם קשיים תפקודיים, כמו נכים וחולים אחרים. פעמים רבות תפקידם של העובדים הסיעודיים אינו מסתכם בעזרה רפואית בלבד, אלא...
  2. ר

    מדריך להגעלת כלים מבשרי וחלבי

    כיצד נגעיל כלים מבשרי וחלבי? בחר את הכלי: טאבון טוסטר אובן טוסטר לחיצה כוסות מיחם כיור כיריים מגרדת (פומפיה) מדיח כלים מחבת מטגנת ('ציפסר) מיחם מיקסר מיקרוגל מכונת ברד מכונת פופקורן מכונת צמר גפן מתוק (שערות סבתא) מכונת קפה מנגל מעבד מזון מצנם משטח צלייה (פלנצ'ה) סירי בישול סיר טיגון יבש (אייר...
  3. ר

    המדריך לשימוש כהלכה בכלי המטבח

    המדריך לשימוש כהלכה בכלי המטבח בחר את הכלי: בר מים חוצצי חום (תחתיות לסירים) טאבון גז טוסטר לחיצה טוסטר אובן כוסות שתייה כיור כיריים כפפות חום מגבות כלי סוכר ומלח מגרדת (פומפיה) מדיח כלים מיקסר, מקציף מיקרוגל מלחיות וכלי תיבול מנגל מעבדי מזון (בלנדר, סלייסר, וכדו') מקרר נינג'ה גריל סו-ויד...
חזור
חלק עליון