בגמ' ברכות מ"ח ב': משה תקן לישראל ברכת הזן בשעה שירד להם מן.
[והיינו שהוא תיקן את הנוסח, וכמו בהמשך שיהושע תיקן ברכת הארץ כשנכנסו לארץ].
וכתב המעדני יו"ט על הרא"ש (פ"ז סי' כ"ב אות ע') שמשה רבינו קבע זאת רק לאחר שכבשו את סיחון [וזו התחלת הכניסה לארץ];
כי שם נאמר "ואכלת ושבעת וברכת".
[ועי' רמב"ן...