פירות השביעית מקודשים ומיועדים לאכילה באופן הראוי להם, שנאמר "והייתה שבת הארץ לכם לאכלה" (ויקרא כה, ו) ודרשו חז"ל לכם "ולא לאיבוד". לכן השותה מהיין צריך להשתדל לסיים את כל השתייה שלקח, ומותר שישייר בכוס כדרך שאנשים רגילים ועל השיירים הללו אין קדושה ומותר לשטפם בכיור. אמנם, אין מכבים נר ההבדלה...