שחיטה בטבעות

רש"י הק' מפרש שר' יוסי התיר לשחוט רק בטבעת הגדולה ולא בשאר בטבעות יען אין הטבעת מקיפה הכל אלא הרוב, ובחלק בנוסף יש רצועת בשר. והקנה זה רק החלק הפנימע. ותמוה לי טובא: 1. מה החיסרון שהטבעת+החלק הבשר ייחשבו יחד "קנה" 2. מדוע בשחיטת הטבעת יחד עם הקנה הפנימי לא נכשיר, הרי סוף סוף נשחט גם הקנה. בספר...