הגמרא ביומא כח ב מבארת שהפער בין זמן שהיו משחירים הכתלים בבית המקדש לזמן בו משחיר כותל רגיל הוא חצי שעה.
כלומר שהשיפוע של כתלי בית המקדש גרם לכך שאע"פ שהשמש הייתה על הכותל בזוית ישרה עדיין זה לא מנע ממנו להיות מואר.
לא בדקתי מספיק, אבל לכאורה אפשר לחשב לפי גובה הכותל הנמוך ביותר שהיה שם (שהחל...