יש ב' טעמים למה לא שמים סכין על השולחן בברכת המזון:
- משום שברזל מקצר ימיו של אדם והשולחן שדומה למזבח.
- משום מעשה שהיה שאחד הגיע לברכת בונה ירושלים ונזכר בחורבן הבית ותקע סכין בבטנו.
וטעם ראשון אין בעיה כי לא בונים מזבח בשבת ולטעם השני כי המעשה היה בחול לכן גזרו רק בחול.