שמעתי משוחט מוסמך (איני יכול לומר את שמו - אבל הוא לימד אותי שחיטה) שבהעדה לא מקפידים על חלקות בסכינים והוא ביקר שם (מתחת לאפם - כי הם לא מסכימים לזה) והרגיש פגימות בסכין.
שמעתי משוחט מוסמך (איני יכול לומר את שמו - אבל הוא לימד אותי שחיטה) שבהעדה לא מקפידים על חלקות בסכינים והוא ביקר שם (מתחת לאפם - כי הם לא מסכימים לזה) והרגיש פגימות בסכין.
מה זה לא מקפידים? אתה חושב שבהעדה פשוט שוחטים עם סכין פגומה ח"ו?
לא, אלא מה השוחט שלך חושב שהוא היחיד שיודע להחליט מהי סכין פגומה ומה לא, ולא היא, בשביל זה יש רבנים.
ואני מכיר אנשים שהולכים לשם בקביעות ובודקים את הסכינים שלהם, הסיפור הוא שהם לא נותנים לבדוק אלא אם הם יודעים שמי שרוצה לבדוק הוא מומחה ולא בא סתם לנדנד.
מה זה לא מקפידים? אתה חושב שבהעדה פשוט שוחטים עם סכין פגומה ח"ו?
לא, אלא מה השוחט שלך חושב שהוא היחיד שיודע להחליט מהי סכין פגומה ומה לא, ולא היא, בשביל זה יש רבנים.
מההודעה שלך ניכר שלא למדת הלכות שחיטה.
יש בסכין שני חלקים החדות והחלקות (סכין חלקה), וישנה מחלוקת ידועה אם להקפיד יותר על חלקות מאשר חדות או על חדות יותר מאשר חלקות (קרוב למסוכסכת, אבל מסוכסכת עצמה לכחילה לא כשרה) זה היה פולמוס גדול בדורות קודמים. כיום מוסכם ששומרים גם על זה וגם על זה במידת האפשר.
בהעדה לטענתו [וכן שמעתי שהגרב״צ אבא שאול זצ״ל טען כן על הבד״ץ] מקפידים מאד על חדות וזה בא על חשבון החדות, והוא הרגיש פגימות.
אתה יכול לא להסכים אבל יא חביבי תברר ואל תשלוף בסתם.
[אם הייתי טוען זאת על בד״ץ בית יוסף היה על זה כבר אשכול...]
אני לא עומד מאחורי הדברים אני מביא את מה ששמעתי משוחט מוסמך מאד מאד אבל איני יכול לומר שמו אולי בפרטי למי שאני מכיר.
מההודעה שלך ניכר שלא למדת הלכות שחיטה.
יש בסכין שני חלקים החדות והחלקות (סכין חלקה), וישנה מחלוקת ידועה אם להקפיד יותר על חלקות מאשר חדות או על חדות יותר מאשר חלקות (קרוב למסוכסכת, אבל מסוכסכת עצמה לכחילה לא כשרה) זה היה פולמוס גדול בדורות קודמים. כיום מוסכם ששומרים גם על זה וגם על זה במידת האפשר.
בהעדה לטענתו [וכן שמעתי שהגרב״צ אבא שאול זצ״ל טען כן על הבד״ץ] מקפידים מאד על חדות וזה בא על חשבון החדות, והוא הרגיש פגימות.
אתה יכול לא להסכים אבל יא חביבי תברר ואל תשלוף בסתם.
[אם הייתי טוען זאת על בד״ץ בית יוסף היה על זה כבר אשכול...]
אני לא עומד מאחורי הדברים אני מביא את מה ששמעתי משוחט מוסמך מאד מאד אבל איני יכול לומר שמו אולי בפרטי למי שאני מכיר.
אכן לא למדתי.
עכשיו שאתה יותר מסביר אני יכול לשאול שוב.
ובכל אופן גם אם זה נכון מה שכתבת, הרי שכך הונהג אצלם ע"פ גדולים וטובים.
ולא מתאים לכתוב ע"ז כיום "מוסכם", אם זה לא מוסכם אצלם ואצל רבניהם.
אכן לא למדתי.
עכשיו שאתה יותר מסביר אני יכול לשאול שוב.
ובכל אופן גם אם זה נכון מה שכתבת, הרי שכך הונהג אצלם ע"פ גדולים וטובים.
ולא מתאים לכתוב ע"ז כיום "מוסכם", אם זה לא מוסכם אצלם ואצל רבניהם.
לספרדים זה וודאי לא לכתחילה [לא כמו שהם משווקים].
הוא גם טען שהפגימות שהרגיש לא היו צריכות להיות.
יכול להיות שהוא טעה אולי לא. יכול להיות שזה היה מקרה חד פעמי. אני מביא את דבריו וגם הוספתי ששמעתי כן משם הגרב״צ אבא שאול זצ״ל שכמעט לא היה טוב ממנו בשחיטה.
שאלתי פשוטה: האם ספרדי יכול לשאול רב אשכנזי, כמובן שיפסוק לו לפי המחבר וההולכים אחריו או לא? וכן להיפך, האם אשכנזי יכול לשאול רב ספרדי, ושיפסוק לו כמובן ע"פ הרמ"א וההולכים אחריו או לא?
אנכי הפצרתי בשני שוחטים מהעה"ח ע"כ, ומיאנו ב/כאמרם שדבר זה קשה ביותר, וכמעט אינם יכולים לעשות כן מחמת הנ"ל.
אולי אתה התגנבת עם שוחט מפולפל וערמומי יותר.