מפתח כשרות
תוכן העניינים
• כשרות ומאכלים (58)
• כשרות — כללי ושונות (27)
• מועדים (13)
• שבת ועירובין (1)
כשרות ומאכלים
ידע הציבור ויזהר - הודעות נחוצות בענייני כשרות מכלל ההכשרים השונים לתועלת הציבור
כשרות בשופרות
מאמר אודות הפולמוס הסוער סביב כשרות העופות בזמנינו, הפטם והבראקל
בדיקת...
ישנו נושא מורכב, אך רבים נוהגים בו היתר, ההיתרים מתבססים בעיקר על שמועות מפוקפקות,
רבני ומומחי כשרות שניסיתי להשיג מהם תשובה לנידון לא נתנו אותה, אשמח לשמוע את הציבור בעניין.
מומחה הכשרות הרב יוחנן רייכמן מעורר את תשומת הלב לבעיה כשרותית מצויה, שעדיין לא נמצא לה מענה הולם, ואף אינה זוכה להתייחסות הראויה מצד הציבור ומערכות הכשרות. כמו כן מתריע על טעות נפוצה המושרשת בקרב הציבור שומרי משמרת הכשרות.
א. כיום יש יותר ויותר שרוכשים מזון בהזמנות טלפוניות ובאמצעות הרשת...
שימוש במכונות קפה ציבוריות
הרב יצחק דביר
במקומות ציבוריים רבים מוצבות מכונות קפה לשימוש הציבור, במקומות עבודה, בתי מלון, צימרים וכדומה. לעומת כלים ציבוריים אחרים שבהם שימוש שאינו מבוקר עלול לגרור בעיות כשרות רבות, מכונות הקפה בנויות ממערכות פנימיות ללא גישה להוספת תוספות שונות[1]. הוספת תוספות...
כיצד נשמור על הכשרות בצימר?
הרב יצחק דביר
ימי החופשה מגיעים אלינו לאחר שנה ארוכה של עמל בעבודה, בלימודים ובשאר עיסוקים חשובים, והנופש אמור להבריא ולהרגיע את הגוף ואת הנפש גם יחד. האירוח בצימרים הוא נושא שאנו נשאלים עליו שוב ושוב בימים אלו, ונשתדל לגעת בקצרה בכמה נקודות:
כשרות הארוחות - תחום...
שירות זה מאפשר לפנות באופן מקוון לרבנות הראשית לדווח על הונאה או תקלה בכשרות.
הרבנות הראשית לישראל מאפשרת לכל אזרח לדווח על הונאת או תקלת כשרות בבתי האוכל.
מה צריך לצרף לדיווח
יש לצרף את שם בית העסק וכתובתו.
רצוי לציין בפרטי האירוע את היום, התאריך והשעה בה נתקלתם בבעיה וכן פרטים נוספים...
במאגר מופיעים מוצרי מזון וחומרי גלם מיובאים שאושרו על ידי הרבנות הראשית לישראל ואשר התעודה עבורם הינה בתוקף, ומוצרים שתוקף התעודה עבורם הסתיים ב-60 הימים האחרונים. ב "מידע נוסף" יופיע נוסח התווית והערות.
באפשרותכם לבצע חיפוש על ידי בחירה באחת או יותר מהאפשרויות הבאות...
המדריך לשימוש כהלכה בכלי המטבח
בחר את הכלי:
בר מים
חוצצי חום (תחתיות לסירים)
טאבון גז
טוסטר לחיצה
טוסטר אובן
כוסות שתייה
כיור
כיריים
כפפות חום
מגבות
כלי סוכר ומלח
מגרדת (פומפיה)
מדיח כלים
מיקסר, מקציף
מיקרוגל
מלחיות וכלי תיבול
מנגל
מעבדי מזון (בלנדר, סלייסר, וכדו')
מקרר
נינג'ה גריל
סו-ויד...
הרב יוחנן רייכמן, מבכירי מומחי הכשרות, יוצא נגד תופעות של ליקויי כשרות בנופשים, בתי מלון ומטבחים מוסדיים
פרק א׳
אבל אשמים אנחנו
כן, אנחנו הציבור שומרי התורה והמצוות, שבבית במשך כל השנה מקפידים על קלה כבחמורה ומוזילים הון כדי לצרוך אך ורק מוצרי מזון בכשרויות הכי מהודרות, אנחנו אלה שנוהרים...
האם פרטי הטריפות הם הלכה למשה מסיני ובענין להוסיף על הטריפות
ראיות שהכל נאמר מסיני
צריך בירור האם פרטי הטריפות נאמרו למשה מסיני או לא, ונפקא מינה באם אנו רואים חסרון נוסף שלא נזכר בש"ס שלכאורה הוא מטריף את הבהמה, נוסיף אותו לרשימת הטריפות. והנה אמרינן בדף מ"ב א' תנא דבי ר' ישמעאל בין החיה...
מכה שרק לפעמים מחלימה, איך דנים אותה? -לכשתבריא תתכשר. מה דין החָלָב שבינתיים?
הספק
ויש לדון מה דין מכה שהרפואה מועילה בה רק במיעוט הפעמים, וכן נקב שרק במיעוט הפעמים הוא נסתם סתימה מעלייתא. והנה גבי נקב יש לנו ב' נידונים מוכרעים והשלישי מסופק. א. כל זמן שהנקב קיים, דיינינן לה כטריפה, דהא תנן...
א. טריפה שהבריאה בנס אם פוקע ממנה שם טריפה
הנה בהמה שנטרפה כגון נקובת הוושט ופסוקת הגרגרת ואירע נס ואותו חסרון נעלם וחזרה לקדמותה, הסברא נותנת שתהיה מותרת, דפקע שם טריפה מינה, וכמו צואה שגוללה ונפרכת. ואף דלמאן דאמר טריפה יולדת, אם נתעברה והולידה, הוולד היה צריך להיות אסור (אילולא ההיתר של זה...
א. המורכבות בקביעת גדרי טריפות
הנה אפילו למאן דאמר טריפה אינה חיה, ישנה מורכבות גדולה בלקבוע גדרי טריפות על פי דרכה של תורה. -לא מיבעיא שקשה לקבוע על פי המתות אלו טריפות בבהמה, משום דהרבה יש לדון אם אין אופן שבו הם יחיו, אלא אפילו לקבוע על פי השורדות אלו כשירות בבהמה הרי זה מורכב מאד. -דהנה יש...
האם יש ללמוד טריפות אדם וטריפות בהמה מהדדי
נחלקו הראשונים (בתוספות חולין מ"ב ב' ד"ה ואמר ושאר דוכתי) אם דבר שמטריף בהמה יש להניח שמטריף גם אדם, וכדעת התוספות, או דילמא יש דברים שהם טריפות בבהמה ואינם טריפות באדם, כי אדם אית ליה מזלא, וכדעת רבינו תם בתוספות שם.
והנה זה ודאי שיש קשר בין מערכות...