כשרות

כבר נודעה בשערים חנות מעדני זהבה בב''ב שבמשך שנים רבות לא היתה להם שום השגחה וכעת לפי הנשמע מונחת להם כמונח בקופסא תעודת כשרות של ר' רפאל מנת ויש דורשים לשבח כי ישנו ב'נותן טעם' ו'טעמם' הוא נימוקם וסברת הכרס מצדדת לטובתם כי מה כבר יכול להיות וכו' ומצד שני רבו המכשולות בכל מקום ללא השגחה. כאן...

א. חשוב לי לדעת מי הרב של מערכת הכשרות. ב. ראיתי שבכושרות כתבו להם הערה 'פרט לרסק עגבניות וצימוקים בתי אוכל המושגחים בכשרות זו יש לברר עם המשגיח: באלו חברות ירק עלים משתמשים וכיצד מתבצעת השטיפה.' לי ברור שכשרות שנהלי שטיפת ירקות עלים לא מספיק ברורים, זה אומר שרמת הכשרות נמוכה וגם נראה שהם מאשרים...