ויקרא מְלִיקָה - סקירה מרתקת בעניינו !!!

[התורה]

בקרבנות העוף (דהיינו 'תור' או 'בן יונה' ל'חטאת העוף' או ל'עולת העוף') אין שוחטים את העוף בסכין, אלא במקום זאת עושה לו הכהן 'מליקה' בציפורן. שלושה הבדלים עיקריים ישנם בין 'שחיטה' ל'מליקה': א. בשונה משחיטת בהמות הכשרה בזר, המליקה אינה כשירה ב'זר' אלא בכהן בלבד. ב. המליקה אינה נעשית בסכין אלא בציפורנו של הכהן. ג. המליקה אינה נעשית בצד הקדמי של הצוואר אלא בצדו האחורי מתחת ל'עורף'. אופן אחיזת העוף בעת המליקה: הכהן מניח את העוף על גב ידו השמאלית, ראשו לכיוון הבוהן וזנבו לכיוון הזרת, את שתי רגלי העוף הוא אוחז בין האצבעות 'קמיצה' ו'זרת' ואת שני כנפיו הוא מקפל ותופס בין 'אצבע' ל'אמה', מותח את הראש ותוחבו בין ה'בוהן' ל'אצבע' כשהצוואר מתוח מתחת ל'אצבע' ו'אמה', ותופס את הראש עם ה'בוהן'. אופן המליקה: הכהן תוחב את הציפורן של אחת מאצבעות יד ימין בצד האחורי של צוואר העוף, וחותך את ה'מפרקת' עם ה'סימנים' - הקנה והושט.
תורה שבכתב​