שמיני מַעֲלֵה גֵרָה - סקירה מרתקת !!!

[התורה]

אחד מסימני הטהרה של בהמה כשרה, היא 'מעלה גרה'. אחרי שהבהמה בלעה את המאכל אל המעיים, היא מעלה וגוררת בחזרה את המאכל אל הפה לטחון אותו שוב. לדעת רש"י 'גרה' הוא מלשון גרירה שהאוכל נגרר שוב. האבן עזרא כתב שהוא מלשון 'גרון', שהיא מעלה את האוכל אל הגרון.

הרש"ר הירש, כתב ש'גרה' הוא מלשון "מְגֵרָה" – מַסוֹר, כי הנה הבהמות הכשרות חסרי שיניים חותכות קדמיות בלסת העליונה. במקומן יש בלסת כמין טבלה קשה ומחוספסת, והמזון מנוסר באותה טבלה. והנה, לבהמות מעלי הגירה יש ארבע קיבות. תחילה המזון נחתך ב"ניסור" גרידא בפה, ומשם מגיע לכרס כדי להתרכך בו; משם הוא עובר לבית הכוסות, נעשה כדורים כדורים, וחוזר ועולה לחלל הפה; עכשיו הוא נלעס כהלכה, ושוב ויורד ל'המסס', מגיע לקיבה ומתעכל. העלאה זו של המזון אשר "נוּסר" תחילה, קרויה "העלאת גרה".
תורה שבכתב​