ראה סנפיר וקשקשת סימני טהרה בדגים לפי שישנו בלויתן

[געגועים]

אֶת זֶה תֹּאכְלוּ מִכֹּל אֲשֶׁר בַּמָּיִם כֹּל אֲשֶׁר לוֹ סְנַפִּיר וְקַשְׂקֶשֶׂת

זה תאכלו מכל (עם התיבות) בגימטריא כמו לויתן, רמז למה שמובא במושב זקנים פ' שמיני בשם הרוקח: סנפיר וקשקשת הם סימני טהרה בדגים לפי שישנו בלויתן.
וכן נרמז לקמן וכל אשר אין לו, כאשר תחליף א' בת' בא"ת ב"ש יהיה אותיות לויתן, שאין לו כלויתן ולכן טמא.