• דִּרְשׁוּ ה׳ בְּהִמָּצְאוֹ
    עשרת ימי תשובה
    פורום אוצר התורה
תמיד ידעתי שתותים שלמים זה משהו שלא קיים בכשרות מהודרת לאחרונה נתקלתי בדבר כזה
ומענין אותי האם זו פאדיחה או שבאמת אפשר להכשיר תותים גם כשהם שלמים
הרב ויא מטו בשבט השנה

תות שדה
קיימת נגיעות כלל־עולמית של "טריפסים" קטנים המסתתרים בשקעים שעל התותים ואינם יורדים בשטיפות הרגילות; לכן מומלץ לאכול תותים רק לאחר ניקויים באחד משני האופנים: אופן א: לחתוך בסכין את העלה הירוק עם שכבה דקה מהפרי ולהסיר סדקים, חריצים עמוקים או איזורים פגומים.להשרות במים עם מעט סבון נוזלי למשך 3 דקות, לשפשף מעט בתוך המים, ולשטוף היטב )בכל פעם מעט תותים( תחת זרם מים באופן שהמים יגיעו לכל הצדדים. יש לחזור על ההשריה והשטיפה שלוש פעמים ולאחר מכן לטחון או לבשל. אופן ב: לקלף שכבה דקה מהפרי מכל צדדיו )כל השכבה החיצונית כולל חריצים עמוקים ומקום חיבור העלה( ולשוטפו במים לאחר הקילוף.
תות שדה קפוא: לרכוש רק עם הכשר מהודר ולנהוג לפי ההוראות המופיעות על האריזה.
תות שדה מסוכר (מיובש עם סוכר): בחזקת נקי

באיזה הכשר ראית?

ומענין אותי האם זו פאדיחה או שבאמת אפשר להכשיר תותים גם כשהם שלמים
אולי לא הניסוח הכי מתאים לביהמ''ד.
בכל מקרה מה שייך דבר כזה בהכשר אטו הם לא יודעים הבעיה?
 
מה שראיתי זה מגש פירות עם חותמת של אפרתי (שזה מצ"ע תיקון גדול שיש חותמת על דבר כזה)
היה שם תותים שלמים (כולל העלה) ולא היה מצוין שום הוראה של שטיפה קילוף וכו'
 
לא
מה זה יכול להועיל אני לא בטוח שזו טעות יכול להיות שהם סומכים על מה שאנשים מספיק מודעים לאיסור בלי שטיפה וכו'
למעשה לא אכלתי אבל אני מאמין שיש מספיק אנשים שיסברו שאם יש ע"ז הכשר זה מספיק
 
לא
מה זה יכול להועיל אני לא בטוח שזו טעות יכול להיות שהם סומכים על מה שאנשים מספיק מודעים לאיסור בלי שטיפה וכו'
למעשה לא אכלתי אבל אני מאמין שיש מספיק אנשים שיסברו שאם יש ע"ז הכשר זה מספיק
על חסה בהשגחתם לא כתוב לשטוף?
 
איני יודע אם עדיין רלוונטי, אני שאלתי את אחד מגדולי ההוראה ורב מכשיר באחד מהכשרויות החזקות והמהודרות, הוא אמר לי שהוא בעצמו בדק כמה וכמה חבילות של התותים הנ"ל והם נקיים ללא שום חשש ופקפוק, מדובר בטכנולוגיה חדישה וחממות מיוחדות שלא היו עד לפני תקופה קצרה
 
בלת"ק
קניתי לא מזמן במשנת יוסף תותים בהכשר בד"ץ והיו בסדר גמור 0כולל בדיקה בזכוכית מגדלת של האתרוג מסוכות)
ואעפ"כ השריתי בסבון וקלפתי הכל כפי שהודיעו בקו משנת שיש לנהוג כפי הוראות הכשרות. אולם לא טרחו להביאם אז נהגתי לפי מה שהיה בעבר.
 
נערך לאחרונה:

חברים מקוונים לאחרונה

משתמשים שצופים באשכול הזה

חזור
חלק עליון